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为了从茶中致富的多彩梦想

发布时间:2020-07-25

云南是中国大叶茶的主要产地。茶叶产业一直是全省社会经济的支柱产业之一,也是全省少数民族脱贫致富的主要途径。

自COVID-19肺炎爆发以来,2020年云南春茶的生产和销售面临严峻挑战。为了保护茶农利益,巩固扶贫成果,西双版纳等云南茶区政府联动企业采取了一系列措施,积极应对疫情影响,保护少数茶农利益。

  茶商进不来,又遇人工荒

茶叶是云南省的传统优势产业。据云南茶叶流通协会统计,2019年,云南省茶叶种植面积676万亩,茶叶总产量43.1万吨,居全国第二位。该省有600万茶农,与茶叶有关的人口约为1000万。

其中,春茶年产量约占全省茶叶总产量的三分之一。春茶的生产和销售状况对整个行业有着决定性的影响。

自疫情爆发以来,西双版纳等主要产区的春茶收获遇到了两大困难,即外国茶商不能在山区购买,外国工人不能在山区工作。此外,云南省今年遭受了罕见的干旱,这也使得春茶的收获更加困难。

受这些因素的影响,今年西双版纳春茶的销量和茶农收入都出现了明显的下降。老半张、新半张和南果山部分茶农的销售收入下降,甚至达到50%以上。

  政、企同想办法,力保茶农收益

西双版纳是云南乃至全国少数民族的代表社区,常住人口118.8万人,其中少数民族78.54万人,占总登记人口的77.9%(2018年统计)。勐海县是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族和彝族等25个少数民族的聚居地。

对大多数少数民族来说,茶一直是最重要的经济收入来源。截至2019年,西双版纳泉州茶园总面积131.05万亩,茶叶产业综合产值177亿元,从业人口36.2万人。勐海县茶产业综合产值55.94亿元,茶产业税收3.9亿元,占县级税收的41%。

可以说,云南茶业的发展不仅关系到扶贫,而且对民族团结进步有着重要影响。

自疫情爆发以来,当地党委和政府积极组织茶农自救。州、县有关部门深入每个茶农了解就业需求,登记后逐一解决,动员和组织人力帮助茶农采摘,努力减少损失。

另一方面,在茶商无法在短时间内进入山区的情况下,他们引导茶农创新营销模式,融入互联网时代,广泛使用“现场送货”等销售手段。勐海县副县长杨佛海化身为主播,为勐海茶叶代言,帮助茶农和茶企解决卖茶问题。

在政府的指导下,企业也采取了行动来帮助茶农度过难关。

多彩云南清丰祥茶业有限公司是云南著名的茶叶企业之一。目前,公司已与西双版纳、普洱、临沧等地的70多家初级茶厂签订原料收购协议,辐射10多万亩茶园,带动1000多名茶农。

今年,在自身业务也受到疫情影响的情况下,企业按照“只高不低”的价格原则,筹集近1000万元,投资购买春茶。

被称为“普洱第一村”的老板张村哈尼茶农李告诉记者,2019年,他自己的春茶销量为200公斤,收入约为200万元。尽管今年销量有所下降,但“七彩云南”的平均购买价格仍保持在1.2万元/公斤,这保证了茶叶销售的利润水平。

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随着国民经济的发展和消费的促进,市场对茶叶的需求近年来一直在上升。在国家扶贫政策的强力引导下,少数民族茶农逐渐告别了刀耕火种的贫困过去,踏上了幸福稳定的道路。

10年前,在勐海县的新板丈村和老爷们儿村,有用石棉瓦和木头覆盖的高跷和土路。如今,在政策扶持和云南等五彩茶业企业的推动下,宽敞的水泥路连接着村庄,家家户户都建起了明亮整洁的别墅,许多人购买了不止一辆名牌汽车。许多茶农也在县城买房子或门面,他们的孩子在县城甚至省会昆明上学。

据《2019年勐海县人民政府工作报告》统计,截至2018年,勐海县累计有2个贫困乡镇和40个贫困村,7278户28554人脱贫,贫困率降至0.31%。“茶致富”在这里不是梦想,而是随处可见的现实。

然而,在取得可喜成绩的同时,云南茶业仍存在制约其未来发展的不足。

首先,缺乏产业整合和协调发展的概念。茶叶加工同质化严重,仍然以“饼、砖、坨”为主。茶饮料、茶叶保健品、茶叶日化品等茶叶及茶叶衍生产品深加工利用率低,烘焙保健品仍是空白,跟不上现代生活方式和消费习惯。

二是质量安全体系建设滞后,行业监督检查联动机制有待完善。虽然一些茶区和多彩云南等龙头企业已经建立了古树茶标准和产品质量追溯体系,但对打造云茶品牌的支持仍然不足。

此外,产业基础人才支持不足。茶叶企业、基层机构等专业技术工人所占比例较小,而大型专业农户和种植专家所占比例较低。专业营销人员也严重短缺。

  成就可喜,产业仍存短板

作为第一产业中潜在附加值最高的类别,如何把握消费需求和营销方式的快速变化,完成从地方特产到高品质品牌的转型,已成为全面小康社会后云南茶业面临的新课题。西双版纳也出台了一系列有针对性的措施,全面提升产业现代化水平。

产业升级需要科学技术的引导。近年来,西双版纳大力支持茶叶科研机构,加强茶叶资源的多功能开发和应用研究,加强科技成果的转化和利用,实现茶叶资源的“全价利用和跨境开发”,最大限度地发挥云茶资源的效益。

鉴于茶农整体文化水平较低,近年来,州、县政府与科研机构和龙头企业合作,加强对贫困人口种植和制茶知识的普及和技术培训,提升当地茶业整体科技水平。

目前,仅勐海县就有19545名茶农(包括5000多名建档立卡人员)通过茶叶的绿色种植、加工和培训,掌握了种植和制茶的标准化技术。

近年来,云南茶业加快了标准化进程。2019年,在行业主管部门的支持下,七彩云南清风制定了行业首个古树茶标准,并为其普洱茶产品制定了“身份标识”,实现了采摘、加工、包装、储存、运输、流通、销售等各个环节的信息透明,为消费者提供了从茶山到茶杯的全程可追溯性。这样的数字可信系统有效地促进了云南普洱茶产业的大规模发展。

在提高产业品牌化程度方面,地方政府积极拓展互联网等新的销售和传播渠道,提高全国公众对普洱茶的正确认识;加强质量控制

在充分发挥企业作用的层面上,政府鼓励茶叶企业和农民建立利益联动机制。根据贫困户自身条件和扶贫需要,地方政府通过存量联动、租赁联动、订单联动、服务联动和劳务联动等方式,建立了贫困户与茶产业新的经营主体之间的紧密利益联动机制,以推动贫困茶农增收和多方面脱贫致富。

“在全面建设小康社会之后,我们的企业将在政府的引导下继续保持富裕的成就,不会倒退或重复。这一目标的实现离不开茶产业自身的品牌发展,也有赖于产业链的现代化和升级。”云南七彩清风茶业有限公司原料采购总监李文顺表示。

红河、楚雄、普洱、西双版纳等地近180名贫困的当地农民在茶山五彩缤纷的云南有机茶园定居工作。多彩云南不仅向茶农支付人均2000元/月的稳定工资,还为每个家庭提供免费独立住房。儿童在义务教育阶段,每月给予固定的生活补贴。庄园还从周边傣族村寨聘请了100多名农民参与茶叶的精选,促进了周边新半张、老爷湖等村落的发展

为了进一步解决茶农移民和农民工的后顾之忧,今年3月,由云南广材事业基金会和七彩云南品牌共同成立的“云南广材事业和诺士达七彩云南留守儿童关爱基金”,在西双版纳勐海县设立了第一个“儿童之家”,旨在改善茶农子女的课余学习机会,关爱他们的心理健康。

自精确扶贫以来,勐海县仅茶叶企业和合作社就创造了21500个就业岗位,吸纳1612名贫困人口就业,月平均收入约3000元。全县120家茶叶企业和合作社与5791户建档立卡户签订了5940份购茶协议,所有茶叶企业在贫困村购买了1000多万元茶叶,实现了全覆盖的利益联动。

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